LION SABATIER var det første Sabatier-varemærke, der blev registreret allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og repræsenterer styrke, smidighed, overlegenhed og er en kvalitetsgaranti for forbr...
Læs mere
LION SABATIER var det første Sabatier-varemærke, der blev registreret allerede i 1812, og er det eneste, der må anvende løven som symbol. Løven er "dyrenes konge" og repræsenterer styrke, smidighed, overlegenhed og er en kvalitetsgaranti for forbrugeren.
Lion Sabatier stammer fra den franske Thiers region, der i mere end 500 år har dannet centrum om den franske knivproduktion, svarende til Solingen i Tyskland, hvorfra der også oprinder mange knivproducenter. Thiers regionen huser adskillige ”Sabatier”-producenter, hvilket skyldes at det ikke er et registreret varemærke. Så alle kan kalde sig det og kvaliteten kan af samme grund variere meget.
Vælg Lion Sabatier ligesom mange topkokke
Knivene fra Lion Sabatier er smedet i ét stykke stål fra knivspids til hæl, hvilken sikrer en fantastisk balance og kontrol i hånden. Af samme grund er den meget populær hos mange kokke. Stålet er naturligvis rustfrit og forbliver skarp i land tid, om end de naturligvis skal slibes fra tid til anden. De er nemme at rengøre, og vi anbefaler altid man vasker sine dyre kokkeknive i hånden.
Lion Sabatier serierne
Man kan vælge mellem en række forskellige Lion Sabatier knivserier. Vi har hos designfund udvalgt 3 serier, som repræsenterer en mix af et mere klassisk udtryk, Ideal knivserien, og mere moderne udtryk nemlig Ideal Provence, der med sit skaft af oliventræ flot repræsenterer den renæssance træ har fået designmæssigt. Endelig er der Fuso Nitro+, som i designet er mere futuristisk og klinisk, og i øvrigt super flot. Det er alle knive og serier, der vil give stor glæde for kokken der arbejder med dem, og samtidig være noget gæster ligger mærke til.
Mindre tekst
